Arrangementer

Glæd dine medarbejdere, familie eller venner med oplevelser hos
Restaurant PASFALL.
Følg med her på siden for kommende arrangementer. Der vil snart blive åbnet op for vores egen side, hvor du direkte kan booke pladser & take-away med betalingslink. MEGA SMART!

Torsdag D. 10. november fra kl. 18.00
Restaurant PASFALL - BOOKING KRÆVES

Mortens Aften

Bagt helleflynder med pisket kartoffelcreme, knas & urteolie

Variation med dansk gråand, sprød tærte med waldorff, andesky & ribs

Fynsk æblekage, vaniljeskum, æble sorbet & chokoflager

3 retter Kr. 495,- (Tilvalg af osteudvalg kr. 175,- pr. person)
31. december 2022
Afhentes kl.11-13

Nytår 2022 - Hjemme hos Jer!

Vi tilbyder I år Nytårsmenuer ud af huset med "et helt særlig twist"

BEMÆRK BEGRÆNSET ANTAL!

*Dagene inden Nytårsmenuerne skal hentes, vil I modtage en mail med vejledning om tilberedning & info om afhentning*.

Snacks
3 hapsere:
Vacuum agurk, rygeost & ørredrogn
Grissini, lardo, rosmarin & timian
Crustade, anderillette, sennep & asier

Ret 1
30gram Rossini caviar med hjertevaffel, 50% CF, rødløg, purløg & her medfølger en perlemorsske

Ret 2
"Nytårs-Torsk" som ballotine, rødbede, sennep, blomsterkapers & syrnet persillefløde

Ret 3
Kammusling i egen skal, æble, jordskokker, brunet smør, æblesalat & hasselnødder

Ret 4
DK krogmodnet oxe-mørbrad som Chateaubriand, kartoffel croquette, løgtærte, svamoe, sauce bordelaise & hel frisk trøffel

Ret 5
Vores Guldbar - chokolade, karamelliseret hvid chokolade, kiks, mango, creme & flager

Brød og smør

Petit fours til kl 24.00

I alt 1.250 kr. pr. couvert
Der kan ikke tages hensyn til evt. allergener & særlige ønsker ved bestilling af nytårsmenuer. Tilvalg (kan kun vælges ved køb af menu)

3 østers naturel fra Limfjorden med brændt citron og toast melba
kr. 155,-

Foie gras til stegning
kr. 75,- pr. stk.

4 slags oste fra nær og fjern, kvædekompot, sort brød & sticks
kr. 150,- pr. Person

*Nytårsmenuerne afhentes ved Restaurant Pasfall d. 31/12-2022 mellem kl.11-13. Mere info følger på mail dagene inden* Vi tager forbehold for tastefejl & mindre ændringer *

Kr. 1250,- pr. person
Lørdag d. 21. januar 2022 kl.19.00

Trøffelaften 2023

I år fejre vi Trøffelaftenen med Michaud, Francis & Pasfall. Et af Pasfalls mest populære arrangementer.
Thomas har siden, at han havde Munkebo Kro, haft Michel Michaud som gæstekok, hvor de i fællesskab har skabt en hel unik aften, hvor alle de skønne retter både dufter, syner & smager himmelsk af de sorte trøfler.
Arrangementet byder på en overdådig aften, der starter med perlende bobler & sprøde snacks i Restaurant PASFALL.
Herefter vil Pasfall, Francis & Michaud tage Jer igennem en fortryllende middag med tilhørende skønne vine i Taffelanden 1.sal.
Vi slutter aftenen af og byder på kaffe/the med fine petit fours der selvfølgelig også har et strejf af Trøffel.

Efter aftenens arrangement vil der traditionen tro være åbent i restauranten for cocktails, GT, bobler & god stemning.

Vi glæder os til at se Jer til Trøffelaften med Pasfall, Francis & Michaud. ***HUSK AT BOOK DIN PLADS***

Kr. 2895,-
2021-2022
Hjemme hos Jer!

Private Dining

Oplev en ekstraordinær middag, hvor ambitionsniveauet er tårnhøjt, personalet er yderst professionelt og maden er i en klasse for sig selv. Dette er sublim kogekunst, der blander kraften fra det franske med elegancen fra det nordiske. En helstøbt oplevelse med det bedste fra Pasfalls univers. Læn jer tilbage og nyd en fantastisk gastronomisk oplevelse. Når selskabet sidder til bords, præsenterer og serverer kokken hver enkelte ret. Er du den nysgerrige type, kan du gribe denne mulighed for at vide mere om tilberedningsmetoder og kokkens madunivers. Restaurant Pasfall tager sig af alt det kedelige, som afrydning og opvask, mens du kan læne dig tilbage og fokusere på dine gæster. Kokken takker af efter at have gjort køkkenet pænt og rent, og I kan fortsætte med at nyde hinandens selskab.

Fra kr. 1198,- pr. person v/ min. 10 cov.

Information & bestilling

Bestil her!!!

http://shop.pasfall.dk eller send en mail på info@thomaspasfall.dk

"Det med småt"

Bekræftelsen er bindende til og med to uger før arrangementets afholdelse. Man skal forvente at arrangementerne vil blive afholdt ved 6 til 10-mands borde. Der kan desværre ikke ved særlige arrangementer tages forbehold for diverse allergener. Oplysning om dette ved reservationsforespørgsel.

Betaling

Ved de fleste arrangementer afregnes der ved reservation det fulde beløb. Dette betales direkte i restauranten, via MobilePay eller kontooverførsel. Jv faktura. Man kan bestille sine pladser på vores shop: http://shop.pasfall.dk

Udeblivelse eller afbestilling mindre end 14 dage før: Det fulde beløb for arrangementet vil blive opkrævet.

Ved betaling med creditcards trækkes automatisk et gebyr.

Reservationer kan altid videregives til andre gæster, hvis oplyst til Restaurant Pasfall.

Scroll to Top